Dans son atelier situé à Lonlay l’Abbaye, au cœur du bocage normand, la
Biscuiterie de l’Abbaye perpétue l’histoire familiale commencée il y a
plus d’un siècle. Grâce au savoir-faire de ses boulangers pâtissiers et à
l’utilisation des matières premières régionales, la biscuiterie a su
conserver la qualité artisanale de sa boulangerie d’origine.
De par son histoire, sa culture, ses valeurs, la Biscuiterie de l'Abbaye
s’inscrit naturellement dans une démarche d’engagement sociétal et
environnemental. Son savoir-faire est reconnu depuis 2019 par le label
Entreprise du Patrimoine Vivant. Bijoux interdits.
In its workshop located in Lonlay L'Abbaye, in the heart of the Norman bocage, the biscuit factory perpetuates the family history that began more than a century ago.
The factory has retained the artisanal quality of its original bakery
using regional raw materials and thanks to the skills of its pastry
bakers.
Due
to its history, its culture and values, the Biscuiterie de l'Abbaye is
part of a process of societal and environmental commitment. Since 2019, the company hold the label "Entreprise du Patrimoine Vivant".
Jewels forbidden.
BISCUITERIE DE L'ABBAYE
Route du Val
61700 LONLAY L'ABBAYE
Tél : +33 (0)2 33 30 64 64
Mél : mathilde@biscuiterie-abbaye
www.biscuiterie-abbaye.com
www.boutique-biscuits-abbaye.com
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Vente et visite gratuite sur réservation
Shop and free visit on booking
Ouvert du 01/01 au 31/03 et du 01/11 au 31/12 du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30.
Du 01/04 au 30/10 : ouvert de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.
Open
from January 1st to March 31 st and from November 1st to December 31st,
Monday to Friday, from 8:30 to 12 am and from 1:30 to 7:30 pm.
From April 1st to October 30th : open from 9 to 12:30 am to 2 to 6 pm.
Les samedis gourmands en 2023 : Vente de biscuits déclassés les samedis 4 mars, 3 juin, 2 septembre et 2 décembre de 9h à 12h.
The yummy days in 2023 : Sales of broken biscuits on Saturdays march 4, June 3, September 2 and December 2 from 9 to 12 am.
Produits proposés : Sablés de l'Abbaye (sablé traditionnel pur beurre) et autres biscuits.
We sell : Sablés de l'Abbaye (traditional pure butter shortbread biscuit) and other biscuits.
Accès :
Access :
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